Как из дорогой нерки можно "приготовить" дешевую кету

В Приморье выявлена крупная партия браконьерской рыбопродукции, принадлежащая камчатскому предприятию ООО "Корякморепродукт".

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю пресечена попытка легализации свыше 27 тонн рыбопродукции, выловленной браконьерским способом. Вся продукция изъята. В отношении Общества с ограниченной ответственностью "Корякморепродукт" возбуждено административное производство.

Как сообщил помощник руководителя по связям с прессой Виталий Саленко, камчатское предприятие ООО "Корякморепродукт" с целью легализации в гражданском обороте рыбной продукции, под видом кеты осуществило попытку провезти через Приморский край 27 тонн 610 килограмм нерки, которая была маркирована и по сопроводительным документам заявлена как кета. Приглашённый специалист - ихтиолог Института Биологии моря ДФВО РАН подтвердил, что в мешках находится именно нерка.
На всю партию нерки отсутствуют документы изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих её происхождение, удостоверения качества и безопасности, ветеринарно - сопроводительные документы.
В соответствии с Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов", такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными и подлежат изъятию из торгового оборота.
Как считают специалисты отдела оперативного отдела на транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, вся изъятая партия нерки была выловлена браконьерским способом.

Источник: РИА "Восток-Медиа"