«Приморье with love»: зимняя рыбалка

Dim lights Embed Embed this video on your site

Зимой рыбу ловят на всем восточном побережье Амурского залива. Первым лед становится в районе Океанской, затем на Седанке, Чайке, Моргородке, Спортивной гавани, в бухте Федорова.

Традиционными местами лова являются также остров Русский и Посьет. Хорошо идет навага в бухте Улисс.

У каждого рыбака есть свои секреты. На какие только  хитрости они не идут, чтобы обмануть глупую рыбу. Помните знаменитое: «Повелся, как корюшка на поролон». Эта  народная поговорка родилась в Приморье в 1970-е годы, когда выяснилось, что корюшка клюет на кусочки цветного поролона. Впрочем, на поролон корюшку давно уже не ловят.

Рыба не так глупа, как думают некоторые, она тоже меняет свою тактику и пытается обмануть рыбаков. Она периодически меняет места дислокации и прекращает клевать на испытанную наживку. С некоторых пор пронесся слух, что корюшка лучше всего клюет на кусочки презервативов, причем предпочитает изделия определенных фирм, определенного цвета и запаха. Каких? Этот секрет каждый рыбак хранит в строжайшей тайне.

Корюшку ловят так называемыми «самодурами», с гирляндой крючков на которые наматывают резинки от презервативов или специальную резиновую ленту - она есть в продаже. Крючок обматывается, завязывается узелок, ленточка обстригается, образуя два усика, и получается имитация водного насекомого, на которую и реагирует корюшка. Навагу ловят на блесну.

Зимняя рыбалка - процесс особый и малопредсказуемый. Толпа может долго сидеть неподвижно. Вдруг, с краю начинают активно махать руками и стряхивать рыбу на лед. Клев перемещается, как волна на стадионе. Так может продолжаться несколько минут, а потом опять тишина. Народ перемещается редко, тут действует тактика ожидания подхода стаи, а не ее поиск.

Основной объект зимней рыбалки на море - это корюшка и навага. В принципе, больше ничего в это время не ловится, за исключением редких бычков, но их, естественно, никто не берет, разве что оставляют на уху.

На Дальнем Востоке обитает четыре вида корюшек: обыкновенная малоротая корюшка, морская малоротая корюшка, японская малоротая корюшка и тихоокеанская зубастая корюшка, так называемая «зубатка». Наша корюшка отличается от европейской более крупными размерами и зубами. Единственное сходство европейской и дальневосточной корюшки - и та и другая пахнет огурцом.

На льду, конечно, холодно и даже теплая одежда не помогает. Каждый греется, как может. Кто-то использует старый проверенный способ - алкоголь - тут главное не переусердствовать. Кто-то наливает из термоса горячий чай или кофе. Кто-то, чтобы греться было где, да и чтобы километры пешком не наматывать, выезжают на лед на машине. Правда, такие любители комфорта рискуют многим. На льду, ближе к весне и так не безопасно. Каждый год МЧС проводит несколько спасательных операций по спасению рыбаков, оторвавшихся на льдинах в Амурском заливе. Каждый год по несколько десятков автомобилей скрывается на дне залива.

Самым «урожайным» на подобные происшествия был 2007 год. Из-за теплой зимы припай льда был очень непрочным и льдины отрывались одна за другой. Рекорд был поставлен 24 марта 2007 года, когда оторвалась льдина, «на борту» которой находились 280 рыбаков. Всех их удалось спасти, причем в операции были задействованы 8 судов, и 2 из них - на воздушной подушке.

В 2011 году тоже удалось поставить своеобразный рекорд. 13 января в районе полуострова Песчаный в огромную ледовую трещину шириной семь метров провалились пять автомобилей с рыбаками. К счастью, никто не пострадал. Все успели покинуть тонущие автосредства. Кстати, это отработанный навык приморских рыбаков - они всегда выезжают на лед с открытыми дверцами автомобилей, предполагая худшее развитее событий

Наконец, день подходит к концу и рыбаки собираются домой. Если улов большой, то излишки продают или раздают по соседям. Остальное идет на кухню.

Какие блюда можно приготовить из наваги и корюшки? Навагу исключительно жарят, ибо нет ничего вкуснее на свете, чем жареная навага подледного лова  -  ее нежное, сладковатое мясо нельзя спутать ни с какой рыбой. Жареная корюшка тоже вкусна, но из нее также варят замечательную уху, а большую часть отправляют сушиться на балкон. И сколько бы в Европах не хвалили воблу, приморцы-то знают, что лучшая закуска к пиву - это сушеные корюшка и зубатка!

И последнее. О технике безопасности. Нельзя выходить на ранний тонкий лед и весной - подходить близко к краю припая. Все об этом прекрасно знают, но каждый год происходит одно и то же: льдины отрываются и десятки, а иногда и сотни рыбаков оказываются унесенными в море. Приходится вызывать МЧС и спасать незадачливых рыболовов.

Смотрите «Приморье with love» путешествие по Приморскому краю с Иваном Панфиловым каждую среду, в 21:00, в эфире «Общественного телевидения Приморья».

Источник: http://www.otvprim.ru